Baltasar Gracián Blanco

Nombre: Baltasar Gracián Blanco

Tipo de Vino: Vino Blanco

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: Garnacha Blanca 50% y Viura 50%

Volumen: 75 cl

Alcohol: 13° % C

Denominación: Calatayud

Servicio: Entre 10 ºC – 12 ºC

Vista: Color amarillo paja pálido con tonos verdosos.

Aroma: En nariz presenta aromas intensos de flores blancas de frutas tropicales. Su excelente equilibrio entre alcohol y acidez lo hace agradable, elegante, suave, y fresco en el paladar.

Descripción: Viñedos de 20 – 30 años en vaso y espaldera, con sistema de riego natural y una media de rendimiento de 6000 kg/ha

Clima y Tipo de suelo: Clima continental (veranos secos e inviernos fríos). Suelo de cantos rodados, arcillo-calcáreo. Zona montañosa con altitudes entre 800 y 1000 m.

Vendimia: Primera semana de Octubre

Fermentación: En depósitos de acero inoxidable de 25 a 30 días a una temperatura de 16 ° C. No se cría en barrica.