Azabache Graciano Reserva
12,95 €
Variedad: 100% Graciano
Rioja
Un nuevo concepto para un nuevo futuro.
Nombre: Azabache Graciano Reserva
Tipo de Vino: Vino Tinto Reserva
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 100% Graciano.
Añada: 2018
Bodega: Fincas de Azabache.
Denominación: D.O. Rioja
Servicio: 17° C
Graduación: 14% Vol.
Vista: Color rojo picota.
Aroma: Su agradable e intenso aroma a frutas maduras.
Sabor: Agradable y suave paso
Temperatura consumo: 17° C
Temperatura conservación: 13° C
Temperatura consumo: 17° C
Consumo: Carnes rojas, caza y quesos curados.
La recolección de la uva se realiza en la primera quincena del mes de octubre, cuando la uva a alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica. Fermentación realizada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 25-28ºC. Control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos y de color.
Dónde: Aldeanueva de Ebro, La Rioja.
Área: valle protegido de vientos fríos, muy soleado, un terruño especial, único en diversidad varietal, donde cada cepa encuentra un lugar para crecer al ritmo que le ofrece la tierra. El clima es continental con influencia atlántica y mediterránea; y la altitud está entre los 350 y 600 metros.
Crianza en barrica: 12 meses en barrica de roble americano y francés, 6 meses en botella.
Madera: 24 meses en Barrica de roble americano y francés.
Embotellado: Doce meses de botella.
Tiempo de Conservación aproximado: 3 años
Azabache, un vino reconocido que tiene su propia bodega. Un lugar propio donde aprovechar la experiencia y tradición desde 1956 para crear vinos contemporáneos: un nuevo concepto de bodega para el futuro: reescribiendo la historia.
Existe una bodega donde se elaboran las uvas de las 502 hectáreas seleccionadas de los mejores viñedos, Fincas de Azabache. Donde la edad, la altitud y la variedad buscan el perfecto equilibrio con la calidad de la materia prima. Es un tributo a la propia historia apoyada por la tecnología avanzada e innovadora.
Historia del Azabache Crianza
Azabache, un vino reconocido que tiene su propia bodega. Un lugar propio donde aprovechar la experiencia y tradición desde 1956 para crear vinos contemporáneos: un nuevo concepto de bodega para el futuro: reescribiendo la historia.
¿Con qué alimento debo acompañar el Azabache Crianza?
Nuestra recomendación es maridar con carnes rojas, caza y quesos curados.
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