Avan

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100% Tinta del País (Tempranillo)

?? Ribera del Duero


Avan es un vino potente y poderoso de Denominación de Origen Ribera del Duero. Consigue producir una experiencia sensorial completa que acompaña al que lo prueba hasta el último sorbo. 

De variedad 100% Tempranillo, la tradición unida a los procesos de vinificación dan como resultado este tinto único.

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Nombre: Avan

Tipo de Vino: Vino Tinto

Bodega: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos, S.L.

Variedad: 100% Tempranillo

Añada: 2019

Volumen: 75 cl

Graduación: 14%

Vino sin filtrar

Servicio: 16 ° C

Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Vista: Color rojo picota intenso prácticamente opaco borde violáceo.

Nariz: Alegre, jovial, divertido. Un conjunto de aromas predominado por las frutas rojas en primera parte y con ciruelas negras y flores de violeta de fondo. Aroma muy intenso y persistente.

Boca: Sabroso como una fruta Madura y refrescante, con un gran equilibrio y frescura.

Temperatura del Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de 16 °C.

Consumo: Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad a la hora de consumirlo.

Maridaje: Se recomienda maridar con platos principales de pasta, arroces, legumbres o pollo asado. 

Dónde: Cepas plantadas a más de 900 metros de altitud en un total de 33 hectáreas, localizadas en la provincia de Burgos.

Crianza: 12 meses de crianza en barrica nueva de roble francés.

Área: Viñedos de más de 30 años de antigüedad, trabajados de forma natural y orgánica utilizando las fuerzas de la naturaleza.

Clima: El clima en esta zona es mediterráneo pero con carácter continental, caracterizado por una pluviometría moderada-baja, veranos secos e inviernos largos y rigurosos. También hay que destacar las grandes oscilaciones térmicas entre estaciones.

Vinificación: Una vez en la bodega realiza una vinificación tradicional, con levaduras autóctonas para la fermentación y con dosis bajas de sulfuroso en todo el proceso. Tras el prensado, el mosto fermenta junto a sus lías en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. 

Cosecha: Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Los racimos se transportan a la bodega donde se seleccionan en mesa y se despalillan.

Embotellado: Tras la crianza en barricas de roble francés nuevas durante 12 meses. 

Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble, 90% francés y 10% americano, donde el 50% de la barrica es nueva y el 50% restante es de un año.

Suelo: Suelos calcáreos con arena y arcilla.

Avan es un vino tinto con D.O. Ribera Duero donde la única variedad empleada en su proceso de vinificación es el Tempranillo.

Un vino que incita a poner los cinco sentidos en él hasta el último trago, disfrutando de sus aromas y sabores florales únicos.

Las Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos nacen hace ochenta años, cuando la primera generación comenzó a producir vinos en un lugar privilegiado junto al límite de la demarcación geográfica de la D.O. Ribera del Duero.

Se encuentran en un enclave privilegiado por su geografía y altitud, pero también por la tradicional vinculación al mundo del vino de ese área en concreto. 

Para esta bodega productora de vinos Avan en la singularidad está la diferencia. Creen en que existe una manera única de hacer las cosas, siempre basada en la tradición y el buen hacer. 

Un apego a la tierra, una forma de vida, un amor a la vid y un estado de ánimo muy especial se puede palpar en cada uno de los vinos que salen de esta bodega.

Historia de Avan

Avan nace con la constitución de las bodegas y viñedos Juan Manuel Burgos, y el origen de su nombre tiene una curiosa historia detrás. 

Tiene su origen en la Virgen de la Nava, patrona de Fuentelcésped. En un primer momento pensaron poner el nombre de Nava a sus vinos en honor a esta Virgen, pero una jugada del destino cambió los planes.

Al escribir un boceto de NAVA en una servilleta de papel, unas gotas del vino de estas bodegas se derramaron, y al darle la vuelta encontraron su apuesta de futuro: AVAN, o NAVA al revés. 

Un juego de letras en el que se escondía más significado del que podía parecer a primera vista. Un vino apegado a los orígenes pero con una mirada al futuro. Un vino que avanza y evoluciona sin olvidar de dónde viene o por qué es cómo es.

¿Con qué alimento debo acompañar Avan?

 Se recomienda maridar con platos principales de pasta, arroces, legumbres o pollo asado. 

¿Cómo debo realizar mi pedido?

Puedes reservar a través de nuestro canal de distribución de vinos en Jávea y la zona de Alicante. Suministramos los mejores vinos para profesionales del sector. Si deseas realizar tu pedido, solo tienes que enviarnos un whatsapp al número 655 520 774 o un correo electrónico a distribucion@casadelvino.biz Te responderemos a la mayor brevedad posible

Plazos de entrega para la zona de Alicante

El plazo de entrega es de 24/48 horas desde el momento del pedido para la zona de Jávea y la provincia de Alicante. Si deseas realizar una consulta sobre cómo comprar Avan o hacer tu pedido, puedes consultarlo a través del formulario de contacto.

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