Y el Asno vio al Ángel (Magnum)
26,75 €
Variedad: 100% Tempranillo
Ribera del Duero
“Y el Asno vio al Ángel”, es el resultado de la fiesta más tradicional y esperada en el mundo del vino que tiene lugar en otoño: la VENDIMIA. 1.500 kg de uva tempranillo y las ideas claras.
Nombre: Arrocal Asno Ángel
Tipo de Vino: Vino Tinto
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 100% Tempranillo
Volumen: 150cl
Denominación: Ribera del Duero.
Alcohol: 14° % alc. vol.
Carracteristicas: Tinto roble
Vista: Es de un color rojo cereza picota, con ribete púrpura, brillante y limpio; presenta una buena capa.
Nariz: Es un vino franco, limpio y abierto. Intensidad media-alta y complejo en nariz. A copa quieta encontraremos la intensidad de un perfil de vino muy natural y fresco, aparece la fruta fresca roja, como las cerezas y las grosellas. Cuando abrimos el vino encontramos violetas, matices balsámicos y leves notas de cacao y torrefactos.
Boca: La entrada en boca es suave y armónica, un tanino que está presente pero muy bien integrado. Es un vino con longitud, junto a una sensación final fresca y ligera. Un vino que invita a ser disfrutado por sí sólo, pero resultará el aliado perfecto a los platos sencillos diarios, todo tipo de aperitivos o tapas, carnes blancas, cerdo y aves a la plancha, parrilladas de verduras, platos de pasta y tablas de embutido.
Temperatura servicio: 16ºC
Descripción: Viñedos propios de más de 40 años; Cada añada proviene de un viñedo diferente para conocer su personalidad.
Tiempo de crianza: 5 meses en barrica de roble francés de 6º año.
“Y el Asno vio al Ángel”, es el resultado de la fiesta más tradicional y esperada en el mundo del vino que tiene lugar en otoño: la VENDIMIA. 1.500 kg de uva tempranillo y las ideas claras. Hacer un vino lo más natural posible, elaborado cada año con las uvas de una viña distinta para entender su comportamiento, exclusivamente recogidos por amigos, familia y todo aquel que quiera pasar éste emocionante día en familia y con nosotros. 1/3 de uva despalillada y 2/3 entera, pisada y remojada manualmente durante la fermentación, realizando una crianza en barricas de más de 5 años de edad y con suaves tostados.”
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