Alion 2018
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110,00 €
100% Tinto Fino
Ribera del Duero
94 Puntos Parker
Nombre: Alion
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Bodega Alion
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 100% Tinto Fino
Añada: 2018
Volumen: 75 cl
Alcohol: 15%
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Servicio: Entre 16º y 18º C
Características: Crianza 12 meses en barrica
Vista: Color cereza oscuro con borde granate.
Nariz: Aromas a fruta madura y fruta confitada, especias dulces, tabaco y ebanistería.
Boca: Especiada, de taninos maduros y una largo final.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 18º C.
Consumo: Óptimo hasta 2032, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje: Guisos, estofados y carnes rojas.
Descripción: Viñedos plantados a una altura de 750 metros sobre el nivel del mar localizados en los términos municipales de Padilla, Valbuena de Duero y Pesquera de Duero.
Área: 130 hectáreas.
Edad: 37 años de edad media.
Suelo: Con buen drenaje, profundos, con alternancia de materiales gruesos y finos junto a gravas cuarcíticas que arrastró el Duero.
Clima: 2017 fue la añada de la helada (28 de abril), pero gracias a la política de la bodega de producir un 25% más de lo que necesita y la doble poda de invierno realizada, se vio mucho menos afectada por esta circunstancia climática.
Rendimiento: 2.900 kilogramos por hectárea.
Cosecha: Manual en cajas de 12 kilogramos y efectuada del 12 al 28 de septiembre.
Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barricas. En esta añada más seca y cálida, se redujo el aporte de la madera en el vino, utilizando un 72% de barrica nueva, un 18% de barrica usada y un 10% de cemento, buscando trabajar la textura del tanino por un lado y la frescura y el recorrido del vino por otro.
Embotellado: Tuvo lugar en mayo de 2019.
Alión es el “hijo” pequeño de Vega Sicilia, aunque se elabora en una bodega independiente. Gana muchos enteros a medida que pasan los años y se ha vuelto ya un “imprescindible” entre los grandes tintos españoles
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