Alion 2017

alion 2017
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68,90 €

Agotado

100% Tinto Fino 

?? Ribera del Duero

Destaca por su elegancia y untuosidad en boca. Una manera algo más acecesible de descubrir un ribera del Duero de la que, seguramente, es la firma más icónica de esta denominación de origen. 2017 fue una añada desafiante, sin embargo, con un resultado final digno de orgullo, manteniendo el carácter genuino, moderno, multicultural de Alión y con una expresión algo más cálida y firme.

94 Puntos Parker

SKU: 000217-1-3-1 Categoría: Etiquetas: , ,

FICHA TÉCNICA

Nombre: Alion 2017

Tipo de Vino: Vino Tinto

Bodega: Bodega Alion

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 100% Tinto Fino

Añada: 2017

Volumen: 75 cl

Alcohol: 15%

Denominación: D.O. Ribera del Duero

Servicio: Entre 16º y 18º C

Características: Crianza 12 meses en barrica

CATA

Vista: Color cereza oscuro con borde granate.
Nariz: Aromas a fruta madura y fruta confitada, especias dulces, tabaco y ebanistería.
Boca: Especiada, de taninos maduros y una largo final.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 18º C.
Consumo: Óptimo hasta 2032, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje: Guisos, estofados y carnes rojas.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Viñedos plantados a una altura de 750 metros sobre el nivel del mar localizados en los términos municipales de Padilla, Valbuena de Duero y Pesquera de Duero.
Área: 130 hectáreas.
Edad: 37 años de edad media.
Suelo: Con buen drenaje, profundos, con alternancia de materiales gruesos y finos junto a gravas cuarcíticas que arrastró el Duero.
Clima: 2017 fue la añada de la helada (28 de abril), pero gracias a la política de la bodega de producir un 25% más de lo que necesita y la doble poda de invierno realizada, se vio mucho menos afectada por esta circunstancia climática.
Rendimiento: 2.900 kilogramos por hectárea.
Cosecha: Manual en cajas de 12 kilogramos y efectuada del 12 al 28 de septiembre.
Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barricas. En esta añada más seca y cálida, se redujo el aporte de la madera en el vino, utilizando un 72% de barrica nueva, un 18% de barrica usada y un 10% de cemento, buscando trabajar la textura del tanino por un lado y la frescura y el recorrido del vino por otro.
Embotellado: Tuvo lugar en mayo de 2019.

DESCRIPCIÓN

Alión es el “hijo” pequeño de Vega Sicilia, aunque se elabora en una bodega independiente. Gana muchos enteros a medida que pasan los años y se ha vuelto ya un “imprescindible” entre los grandes tintos españoles

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