Aalto

35,00 

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100 % Tinto Fino, 16 meses

Grandes Pagos de España

🇪🇸 D.O.  Ribera del Duero

Nombre: Aalto Crianza

Tipo de Vino: Tinto 

Variedad: 100% Tinto Fino

Graduación: 15% vol.

Bodega: D.O. Ribera del Duero

Volumen: 75 cl

Temperatura del servicio: 17 ° C

Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción: El proyecto AALTO nace en el mes de febrero de 1999, en la prestigiosa zona vinícola de la Ribera del Duero (España). El objetivo fundacional de Mariano García y Javier Zaccagnini en AALTO fue elaborar un vino que mostrase una personalidad diferenciada, de muy alta calidad y fiel reflejo de diferentes pueblos, ensamblándolos al final del proceso de crianza para ganar equilibrio y complejidad.

Notas de cata:

De color rojo granate intenso. Gran complejidad aromática con predominio de frutos rojos bien maduros, con notas a regaliz y especias. En boca es fresco, largo y carnoso, con una notable estructura de taninos elegantes y dulces.

Datos de la añada: invierno templado con lluvias al final de la estación, que se prolongaron durante la primavera. La brotación se produce en un ambiente húmedo y con temperaturas suaves. Se registran algunas heladas de primavera muy localizadas. En los meses de junio y julio seguimos con algunas lluvias temporales y las temperaturas contenidas. Agosto comienza con una ola de calor seguido de un septiembre cálido, en el que se registraron algunos chaparrones que propiciaron una excelente maduración de las uvas.

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