25 Vendimias
9,00 €
100% Garnacha blanca
Navarra
93 Pts Cpitis Challenge Gold Medal
91 Pts James Suckling
Nombre: 25 Vendimias
Tipo de Vino: Blanco
Añada: 2018
Variedad: Garnacha Blanca
Volumen: 75 cl
Alcohol: 13,5% vol.
Denominación: Navarra
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vista: Pálidos matices dorados.
Aroma: Recuerdos cítricos sobre un fondo de jaras y matorral mediterráneo y ligeros toques de flor blanca.
Boca: Interesante trinomio hierba, flor y fruta. Sugerentes contrastes en boca, fresco y voluminoso, complejo y de prolongado retrogusto. Un continua invitación a repetir el sorbo.
Maridaje: Se puede disfrutar solo, sin compañía de alimentos, ya que la complejidad provoca la sensación de “Comer y beber” a la vez. Pero, en el caso de servirlo en la mesa, se recomienda con mariscos carnosos y sus arroces caldosos, guisos de pescado y cómo no, con las sofisticadas y actuales presentaciones de verduras de la magnífica huerta navarra.
Suelo: A 500 metros de altitud y con pendientes de 15º orientadas al suroeste y al nordeste, estas viñas maduran sobre un suelo de secano, arcilloso y limoso, con canteras de piedra arenisca.
Notas de la Enóloga: ” Mi misión era conseguir trasladar a la botella las increíbles sensaciones que experimentaba cada mañana en la viña cuando me paseaba entre las cepas decidiendo si era el momento o no de vendimiar. Frescura, olor a monte y a flor, gusto a fruta. Y sobre todo, el sentimiento de que estaba disfrutando de un momento único, de una uva única. Sólo embotellamos 25 Vendimias cuando lo sentí así en la copa.”
Historia: 25 Vendimias es el mejor homenaje a todos aquellos que lucharon con esfuerzo y tesón por mantener la tradición vinícola en el Valle de Nekeas. Sin ellos, sin perseverancia y dedicación, hoy no existiría la posibilidad de honrarles con esta obra maestra, limitada a sólo 5.555 botellas.
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