1564 Viognier

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Viognier 100%

Origen:  Desconocido

 

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Origen: Desconocido.

Variedad: Viognier 100%

Servicio: Servir preferentemente a una temperatura de 8-10° C.

Vista: De color amarillo pajizo con matices verdosos y aroma a frutos blancos, tropicales y minerales. 

Aroma: En boca este vino es fresco, equilibrado y muy expresivo. Es un vino aromático, agradable, denso y cremoso.

Temperatura servicio: 8-10° C.

Maridaje: Ideal para acompañar aperitivos, pasta, arroces, pescado, mariscos y carne de ave.

Elaboración: Vendimia nocturna. Maceración pelicular y posterior fermentación a baja temperatura (15ºC) seguida de una breve crianza en barrica bordelesa de roble francés hasta su embotellado.

Embotellado: Los últimos procesos del vino, clarificación, estabilización y filtrado antes de embotellar, son realizados de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo sus propiedades.

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